د کولسترم ګمیونو کیفیت او خوندیتوب ډاډ ترلاسه کولو لپاره ، ډیری کلیدي مرحلې او اقدامات باید تعقیب شي:
1. د خامو موادو کنټرول: د غوا د زیږون څخه وروسته په لومړیو 24 څخه تر 48 ساعتونو کې د غواګانو کولستروم راټولیږي، او پدې وخت کې شیدې د امونوګلوبولین او نورو بایو اکټیو مالیکولونو څخه بډایه وي. دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې خام مواد د صحي غواګانو څخه راټول شوي او د راټولولو، ذخیره کولو او ترانسپورت په وخت کې د دوی بیولوژیکي فعالیت او حفظ الصحې شرایط ساتل کیږي.
2. پروسس کول: د کولسترم ګمی ګیم باید د تولید پرمهال په سمه توګه تودوخه درملنه وشي ترڅو مایکرو ارګانیزمونه ووژني او انزایمونه غیر فعال کړي ، د مثال په توګه ، د 120 دقیقو لپاره 60 درجې C ته تودوخه کول کولی شي د ناروغیو شمیر کم کړي پداسې حال کې چې د امونوګلوبولین G (IgG) غلظت ساتي. موږ د تودوخې درملنه کاروو ترڅو د محصول خوندیتوب ډاډمن کړو پداسې حال کې چې د غوایانو کولستروم کې د فعال اجزاو ساتل اعظمي کول.
3. د کیفیت ازموینه: د محصول د امیونوګلوبولین مینځپانګه د کیفیت اندازه کولو لپاره یو مهم شاخص دی. په عموم ډول، د IgG غلظت په تازه غواګانو کولستروم کې له 50 g/L څخه پورته د منلو وړ ګڼل کیږي. سربیره پردې ، د محصولاتو تولید پرمهال د کیفیت کنټرول سخت پروسیجرونه پلي کیږي ، پشمول د بشپړ شوي محصولاتو مایکروبیولوژیکي ازموینې او د فعال اجزاو کمیتي تحلیل.
4. د ذخیره کولو شرایط: کولسترم ګمی د ذخیره کولو پرمهال په مناسبه تودوخه او رطوبت کې ساتل کیږي ترڅو د مایکروبیل ککړتیا مخه ونیسي او د محصول ثبات وساتي. په عموم کې، د بوواین کولوسترم پاؤډ سپارښتنه کیږي چې د خونې په حرارت کې زیرمه شي، او هغه پوډر چې موږ یې کاروو لږترلږه یو کال د شیلف ژوند لري.
5. د محصول لیبلونه او لارښوونې: د محصول په بسته بندۍ کې واضح لیبلونه چمتو شوي، پشمول د محصول اجزا، د تغذیې معلومات، د تولید نیټه، د شیلف ژوند، د ذخیره کولو شرایط او د کارولو لارښوونې ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې پیرودونکي د محصول هدف او د کارولو څرنګوالی پوهیږي. په خوندي توګه
6. مقرراتي موافقت: کولی شي د پیرودونکو پلور هدف ملي او نړیوال خوراکي خوندیتوب مقرراتو او معیارونو سره مطابقت ولري ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې محصولات د تولید او توزیع پروسې په اوږدو کې د تنظیمي اړتیاو سره مطابقت لري.
7. د دریمې ډلې تصدیق: د دریمې ډلې کیفیت تصدیق ترلاسه کړئ، لکه د ISO تصدیق یا نور اړونده د خوړو خوندیتوب تصدیق، د Justgood روغتیا محصولاتو کیفیت او خوندیتوب باندې د پیرودونکو باور زیاتولو لپاره.
د پورته اقداماتو له لارې، د کولستروم ګمی کیفیت او خوندیتوب تضمین کیدی شي، او مصرف کونکو ته صحي او اغیزمن تغذیه چمتو کیدی شي.
د پوسټ وخت: اکتوبر 24-2024