په دې وروستیو کلونو کې، د چاغوالي نړیواله ستونزه ورځ تر بلې جدي شوې ده. د نړیوال چاغوالي فدراسیون لخوا د "ګلوبل چاغوالي اتلس ۲۰۲۵" په وینا، تمه کیږي چې په ټوله نړۍ کې د چاغوالي لویانو شمیر به په ۲۰۱۰ کې له ۵۲۴ ملیون څخه په ۲۰۳۰ کې ۱.۱۳ ملیارد ته لوړ شي، چې له ۱۱۵٪ څخه ډیر دی. د دې پس منظر په وړاندې، د مصرف کونکو مخ په زیاتیدونکي شمیر د طبیعي اجزاو په لټه کې دي چې کولی شي د چاغوالي مخنیوي کې مرسته وکړي. د روان کال په جون کې، د "npj ساینس آف فوډ" په ژورنال کې خپره شوې یوه څیړنه په ګوته کړه چې کرکومین د هایپوکسیک کولمو ټپ له امله رامینځته شوي د معدې مخنیوي پولیپټایډونو (GIP) خوشې کیدو مخه نیولو سره په MASH موږکانو کې د ویزرل غوړ راټولیدو کموي. دا کشف نه یوازې د چاغوالي ضد لپاره نوي نظرونه وړاندې کوي بلکه د کرکومین د غوښتنلیک بازار هم پراخوي.
د کرکومین د بدن د غړو د غوړو د راټولیدو مخه څنګه نیسي؟ د بدن د غړو د غوړو راټولیدل غیر معمولي یا ډیر غوړو راټولیدو ته اشاره کوي. لوړ کاربوهایډریټ، لوړ غوړ لرونکي خواړه او د تمرین نشتوالی ټول کولی شي د انرژۍ عدم توازن رامینځته کړي، چې له امله یې د بدن د غړو ډیر غوړ رامینځته کیږي. د معدې لاره د غوړو د جذب لپاره یوه مهمه ساحه ده. د بدن د غړو د غوړو راټولیدل د میټابولیک اختلال پورې اړوند سټیټو هیپاټایټس (MASH) یوه مهمه ځانګړتیا ده. د څیړنې له مخې، کرکومین او انټي بیوټیک دواړه کولی شي د MASH موږکانو د بدن وزن کم کړي، او کرکومین او انټي بیوټیکونه یو همغږي اغیزه لري.
د میکانیزم څیړنې موندلې چې کرکومین په عمده توګه د ویسریل غوړ وزن کموي، په ځانګړې توګه د پیرینل نسجونو کې. کرکومین د GIP خوشې کولو فشارولو او د پښتورګو شاوخوا د اډیپوز نسج شاخص کمولو سره د وزن زیاتوالي مخه نیسي. د کولمو GIP خوشې کولو کې د کرکومین هڅول شوی کمښت د GIP ریسیپټرونو فعالول منع کوي، په دې توګه د پیرینل اډیپوز نسج کې اډیپوزینسیس او سوزش کموي. سربیره پردې، کرکومین کولی شي د کولمو اپیتیلیم او رګونو خنډ ساتلو سره د کوچني کولمو هایپوکسیا کم کړي، په دې توګه د GIP خوشې کول کم کړي. په پایله کې، د ویسریل غوړ باندې د کرکومین فارماسولوژیکي اغیز په عمده توګه د کولمو د خنډ ګډوډۍ لخوا منځګړیتوب شوي هایپوکسیا مخنیوي سره د GIP خوشې کول کمزوري کوي.
کرکومین، چې "د التهاب ضد متخصص" دی، په عمده توګه د کرکوما (کرکوما لونګا ایل) له ریښو او ریزومونو څخه راځي. دا د ټیټ مالیکولر وزن لرونکی پولیفینولیک مرکب دی او معمولا په مختلفو خواړو کې د مصالحې په توګه کارول کیږي. په 1815 کې، ویګل او نورو لومړی ځل د زردچوبې له ریزوم څخه د "نارنج-ژیړ مادې" جلا کولو راپور ورکړ او هغه ته یې کرکومین نوم ورکړ. دا تر 1910 پورې نه و چې کازیمیرز او نورو ساینس پوهانو د دې کیمیاوي جوړښت د ډیفرولیک اسیل میتان په توګه وټاکل. موجوده شواهد ښیي چې کرکومین د پام وړ التهاب ضد اغیز لري. دا کولی شي د ټول په څیر ریسیپټر 4 (TLR4) لاره او د هغې د ښکته برخې اټومي فاکتور kB (NF-kB) سیګنال کولو لاره بندولو سره خپل التهاب ضد اغیز وکاروي، او د انټرلیوکین-1 β(IL-1β) او د تومور نیکروسس فاکتور -α(TNF-α) په څیر د التهاب ضد عواملو تولید کم کړي. په عین حال کې، د دې د التهاب ضد ملکیتونه د مختلفو بیولوژیکي فعالیتونو اساس ګڼل کیږي، او ډیری پری کلینیکي یا کلینیکي مطالعاتو د التهابي ناروغیو کې د دې اغیزمنتوب سپړلی دی. د دوی په منځ کې، د کولمو التهابي ناروغي، د مفصلونو پاړسوب، psoriasis، خپګان، ایتروسکلروسیس او COVID-19 د اوسني ګرمو څیړنو ساحې دي.
د عصري بازار د پرمختګ سره، کرکومین یوازې د خوړو له لارې مؤثره خوراک ته رسیدل ګران دي او اړتیا لري چې د اضافي موادو په بڼه واخیستل شي. له همدې امله، دا د روغتیایی خواړو او غذایی موادو په برخو کې د پام وړ وده کړې ده.
جسټ ګوډ هیلت د کرکومین ګمي سپلیمنټونو او کرکومین کیپسولونو ډولونه هم رامینځته کړي دي. ډیری توزیع کونکي د خپل برانډ ځانګړي خوراک یا شکل تنظیم کولو لپاره راغلي دي.
د کرکومین د ګټو په اړه ډیرو څیړنو موندلې چې کرکومین نه یوازې د چاغوالي په وړاندې مقاومت کې مرسته کوي بلکه ډیری اغیزې هم لري لکه انټي اکسیډیشن، عصبي محافظت، د هډوکو درد کمول او د زړه روغتیا لپاره ملاتړ. انټي اکسیډنټ: څیړنې موندلې چې کرکومین کولی شي په مستقیم ډول آزاد رادیکالونه له منځه یوسي او د مایټوکونډریال فعالیت ښه کړي د لارو فعالولو سره لکه د تنظیمي پروټین 3 (SIRT3) خاموش کول، په دې توګه د سرچینې څخه د ډیر غبرګون لرونکي اکسیجن ډولونو (ROS) تولید کموي او په مؤثره توګه د حجرو اکسیډیټیو زیان کموي. عصبي محافظت: موجوده څیړنې شواهد ښیې چې سوزش د خپګان سره نږدې تړاو لري. کرکومین ممکن د خپګان ناروغانو خپګان او اضطراب نښې ښه کړي. کرکومین کولی شي د انټرلیوکین-1 β(IL-1β) او نورو فکتورونو لخوا رامینځته شوي عصبي زیان سره مقاومت کې مرسته وکړي، او د اوږدمهاله فشار له امله رامینځته شوي خپګان په څیر چلندونه کم کړي. له همدې امله، دا ممکن د دماغ روغتیا او احساساتي تنظیم ملاتړ کې مثبت رول ولوبوي. د عضلاتو درد کمول: مطالعاتو ښودلې چې کرکومین کولی شي د مفصلونو ماډل څارویو کلینیکي نښې ښه کړي او د سوزش کمولو سره د مفصلونو او عضلاتو نسجونه خوندي کړي. کرکومین کولی شي د عضلاتو درد کم کړي ځکه چې دا کولی شي د تومور نیکروسس فکتور -α(TNF-α) او انټرلیوکین-1 β(IL-1β) په څیر د التهاب ضد عواملو خوشې کول د پام وړ منع کړي، د ځایی التهاب غبرګونونه کم کړي، او په دې توګه د بندونو پړسوب او درد نښې کمې کړي. د زړه او رګونو روغتیا ملاتړ کول: د زړه او رګونو د سیسټم په شرایطو کې، کرکومین کولی شي د وینې لیپیدونو تنظیمولو سره کار وکړي، د سیرم ټول کولیسټرول، ټرای ګلیسریډونه او د ټیټ کثافت لیپوپروټین کولیسټرول کچه راټیټه کړي، پداسې حال کې چې د لوړ کثافت لیپوپروټین کولیسټرول کچه لوړه کړي. سربیره پردې، کرکومین کولی شي د رګونو د نرم عضلاتو حجرو او التهاب غبرګونونو د خپریدو مخه هم ونیسي، کوم چې د زړه او رګونو د ناروغیو لکه ایتروسکلروسیس د پیښې او پراختیا مخنیوي کې مرسته کوي.
د پوسټ وخت: جنوري-۰۸-۲۰۲۶