خبرونه - کوشر ګومی

سربیره پردې، حوزې- او پولی فرینګ درمل په پراخه کچه د خواړو صنعت کې کارول کیږي. د مثال په توګه، دوی په ډوډۍ کې کارول کیږي ترڅو دا تازه او ګړندي او اسانه خواړو ته وساتي لکه پاستا، غلو، غلو، غلو، غلو، غلو، غلو، حبوباتو، او ډیهایډایډریډ شوي خواړو، او ډیشه شوي کچالو د کمولو لپاره ترڅو خپل چایچ کم کړي. دا دواړه کیمیاوي توکي هم ممکن د څارویو اصل وي.

خوندونه

ځینې ​​خواړه، په ځانګړي توګه بختونه، ممکن ځانګړي بیروني اجزا ولري چې غیر کوسر وي. ډیری شمیرې مصنوعي یا طبیعي خوندونه کاروي. د 60 قانون د اړونده برخې څخه لید (د خوندونو کارولو څخه دا دی چې د خوندونو کارول مخنیوی کیدی شي، په محصولاتو کې د غیر کیمصین موادو ټیکس مقدار کارول اړین دي.

د فلیور صنعت کې ځینې خورا مهم مرکبات په تشدداد لیست کې د "طبیعي خوندونو" په توګه لیست شوي، مګر په طبیعت کې غیر کوشر دي. په مثالونو کې ایتوپیايي کیټټ، د کیسټ ماک، او امبریګیس. دا خوندونه طبیعي دي مګر کوشر نه. د شرابو یا انګورو څخه ځینې مشترمونه، لکه د انګورو د پوممون غوړ، د ذور کونکي صنعت کې هم کارول کیږي، په ځانګړي توګه په چاکلیټ کې. خوشبوي کورونو ډیری مرکبونه تشکیلوي ترڅو خوندور رامینځته کړي چې دوی یا د دوی پیرودونکي غواړي. د ژاول کولو لپاره کارول شوي پیپسین د سور یا غواګانو هاضمي جوس څخه راځي.

د خوړو رنګونه

د خواړو رنګونه د خوراکي صنعتونو کې خورا مهم قشرونه دي، په ځانګړي توګه د ګمو صنعت کې. ډیری شرکتونه د مصنوعي رنګونو څخه مخنیوی کوي لکه د کورین ریډ، کوم چې کولی شي د سرطان لامل شي او ممکن د ایریټروس په څیر منع شي. او ځکه چې پیرودونکي طبیعي رنګونو ته ترجیح ورکوي، ډیری شرکتونه هڅه کوي د مصنوعي رنګونو څخه مخنیوی وکړي. د FDA مقررات غواړي چې د خواړو اضافه او رنګونه په دې ټولنه کې چې ځانګړي اجزاوې، خوندونه رسوي پرته د ذریبو، خوندونو او رنګونو استثناء سره لیست شي، مګر مصنوعي رنګونه او خوندونه. سربیره پردې، د ډبرو سکرو ځینې رنګ باید ځانګړي اجزاوې لیست کړي.

بدبختانه، د مصنوعي سور رنګ لپاره غوره بدیل کارین دی، چې د ښځینه کولکیشونو د حشراتو وچه شوی بدن څخه را ایستل شوی. کولینال په عمده توګه په جنوبي امریکا او د کانتین ټاپوګانو کې موندل کیږي. کولینال یو ډیر مستحکم سور رنګ دی چې په پراخه کچه محصولاتو کې کارول کیږي - نرم مشروبات، آیس کریم، جعلي توکي، جعلي، ژاوله، او شیرټ.

د کوشر سرچینو څخه رنګونه ممکن د غیر قشر موادو سره پروسس شي لکه په ځان وژونکي ګولی او پروپیلین ګلییکول د دوی فعالیت ته وده ورکولو لپاره. دا ډول تلفات د ایډز پروسس کوي او اړتیا نلري چې په هغه تشویش لیست کې لیست شي. د انګورو جوس یا انګړ د پوټکي استخراجونه هم د سور او ارغواني رنګونو په څیر مشروز کولو کې اضافه شوي.

ځانګړي محصولات

ژاوله

ژاوله یو محصول دی چې ډیری یې د کوشریز مسلو کې شامل وي. ګیرسرین یو ګیم اساس نرم نرم دی او د ګل اساس په تولید کې اړین دی. هغه نور ځانګړي شوي چې پورته ذکر شوي ګوم په ژاوله کې کارول کیږي ممکن د څارویو څخه راشي. سربیره پردې، خوندور ته اړتیا لري چې کوشر تصدیق وکړي. د ملي چاپي ژاوي ژاول غیر کوس دی، مګر د کوشر محصولات هم شتون لري.

چاکلیټ

د بل کوم خوږ، چاکلیټ څخه ډیر د کوسیر تصدیق تابع دی. اروپایي شرکتونه ممکن د دوی محصولاتو ته تر 5٪ سبزیجاتو یا څاروی غوړ اضافه کړي ترڅو د کوکاو کوچ مقدار کمولو لپاره - او محصول لاهم خالص چاکلیټ ګ .ي. خوند اخیستل ممکن د غیر کوشر انګیر انګور د پیسو پچه هم ولري. که چیرې د پابل پیرل (غیر جانبدار) نه وي د شيدو لږ مقدار په ځانګړي ډول په اسرایل کې د تولید په چاکلیټ کې عام دي.

مصنوعي چاکلیټ د کوټینګ لپاره کارول شوي د څارویو یا سبزیجاتو سرچینو څخه غوړ لري. کوکو ګومی ممکن د پام وړ غوړ ولري - چې دواړه باید کوشر وي. سربیره پردې، د کیروب محصولات شیدې لري او په ټولنه کې ندي لیست شوي. ډیری د کیروب فلیکونه یو څه لري.

چاکلیټ ممکن هغه تجهیزات جوړ شي چې د شیدو چاکلیټ وروسته کارول کیږي، مګر د کڅوړو ترمینځ نه پاک کیږي، او شيدې ممکن په تجهیزاتو کې پاتې شي. پدې حالت کې، محصول ځینې وختونه د لبنیاتو پروسس تجهیزاتو په توګه لیبل کیږي. د پیرودونکو لپاره څوک چې په کلکه د کوشر شیدو مقررات تعقیبوي، دا ډول محصول سره بیرغ دی. د ټولو کوشر پیرودونکو لپاره، چاکلیټ د لبنیاتو پروسس تجهیزاتو باندې تولیدات ډیر یا لږ ستونزمن دي.

د کوشر تولید

د کوشر تصدیق شوي محصول لیبلونه د قراردادي د توضیحاتو مطابق جوړ شوي دي. قراردادي باید ډاډ ترلاسه کړي چې تولید د مشخصاتو سره سم دی او د تولید څارنه کوي.

مینودس روغتیا یو شرکت دی چې په بریالیتوب سره د مرشر ګیمیو په تولید کې خنډونه لرې کړي. د جوسود روغتیا نوي محصول فورمولر په وینا، دا د محصول لپاره څو کاله وخت نیسي چې د دې محصول لپاره اټکل شي او په پای کې په شیلف کې دننه شي. د مینودانو صحي ګل د هر مرحلې په جریان کې د سخت څارنې لاندې تولید کیږي. لومړی، تولید کونکي د پوهیدو لپاره روزل شوي دي چې د کوشر معنی لري او څه څارنه کیږي. دوهم، د ټولو اجزاو لیست، د خوندونو او رنګونو ځانګړي ترکیب په شمول، کتل شوي او د دوی سرچینې د تصدیق شوي ربیعف لخوا څېړل کیږي. د تولید دمخه، نظارت کونکی د ماشین او اجزاو پاکوالي چیک کوي. نظارت کونکی تل د بشپړ شوي محصول تولید پرمهال شتون لري. ځینې ​​وختونه، نظارت کونکي اړتیا لري چې اړین مسالې ته لمس کړي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې تولید هغه مهال نه پیل کیږي چې تولید یې نه پیل کیږي کله چې هغه شتون ونلري.

Gumtes، لکه د نورو محصولاتو په څیر، د کوشر تصدیق کولو ته اړتیا لري ځکه چې اجزاو لیستونه د تولید پروسې په اړه لږ معلومات چمتو کوي.